雨季，氣候潮濕，隨著溫度的升高，為飼料發霉創造了條件。霉變的魚飼料導致飼料的適口性降低，導致對水生動物的食欲下降和生長緩慢。在嚴重的情況下，水生動物中的有毒殘留物會導致中毒和死亡。因此,需要注意霉菌，有效管理水產飼料至關重要。1.飼料霉菌的危害1.霉菌毒素對牲畜和家禽的危害。魚飼料中霉菌毒素對家畜的危害主要表現為生長遲緩，黃疸，抑郁，厭食，毛發粗大，肝腎損害，免疫抑制，受精率低和飼料轉化率低。2.發霉的飼料對人類的危害。食用霉菌飼料的牲畜和家禽的肉，蛋和奶中將殘留有殘留物，這將通過食物鏈對人體健康造成危害，導致畸形，癌變和免疫抑制。二，飼料中發霉的原因（1）空氣濕度和環境溫度飼料霉菌實際上是大量霉菌生長和繁殖的結果，而飼料中霉菌的生長和繁殖需要溫度和濕度。飼料中常見的霉菌是：曲霉，青霉和鐮刀菌。它們大多數是溫度型微生物，生長溫度通常為22-30℃。曲霉生長溫度約為30℃，青霉菌的生長溫度約為25℃，鐮刀菌的生長溫度約為22℃。上述模具對環境濕度有很高的要求，相對濕度在80％以上。因此，霉菌的生長和繁殖與區域氣候條件和季節密切相關。南部和中部地區遠高于北部地區。在中國南部地區，5月至9月的平均氣溫高于22℃，相對濕度高于80％。這種高溫高濕的環境條件，尤其是在雨季，具有強的霉菌生長和繁殖能力。大部分飼料霉菌發生在這個季節。長期的雨季導致空氣濕度超過85％，環境溫度在22-30°C之間。在這種情況下，大量的霉菌會生長繁殖，導致霉菌在飼料中變得非常普遍，給飼料廠，分銷商和農民帶來嚴重的問題。經濟損失。（2）進料水分高，是由于進料溫度與環境溫度之間的較大差異引起的當進料水分高于14％時，在儲存過程中很容易發霉。如果進料水分高于14％，重要的是生產的復合飼料無需干燥和冷卻?，F在，大型飼料加工廠的冷卻設備具有良好的性能，將飼料的水分控制在12％以內，一般不會直接引起飼料中的霉菌。然而，當飼料在其他地方運輸或存儲時，飼料的溫度會因暴露而升高，而當環境溫度下降時，環境與飼料之間會形成溫差，從而形成一層“蘇打水””放在飼料包裝的邊緣（就像冬天一樣，就像在房子里一樣，內部和外部之間的溫度差會在玻璃上形成一層水滴）。它將導致進料袋內邊緣的水分上升并引起發霉。（3）飼料加工不當生產顆粒時，冷卻器異常，導致進料溫度高，由于溫差大，該溫度發霉（飼料工廠要求飼料與環境之間的溫差不超過3°C，因此可以是避免這種情況）。冷卻器的異常也會直接導致飼料中的水分過多（飼料水分檢測是現場檢查所必需的指示器，通常不會發生）。其次，在飼料的制粒過程中，堆積在提升料斗和管道中的物料會形成霉菌團塊，然后掉入城市的倉庫和包裝袋中，導致飼料的整個包裝發霉。這種情況發生的比例很小，不會成批進料引起霉菌。（4）飼料儲運不當飼料倉庫潮濕，飼料包裝損壞（裝卸，運輸，嚙齒動物損壞等），飼料存儲位置尚未清潔，并且地面上有可塑造和感染飼料的材料（霉菌污染）具有接觸傳染性）。飼料堆放不合理，庫存時間長，運輸和儲存過程中雨淋和暴曬很容易引起飼料發霉。3.判斷飼料中發霉的原因（1）僅在密封處發霉：這種情況主要是由于空氣的高濕度，并且空氣中的水分轉移到進料密封處，導致密封處的水分高。如果溫度很高，則進料處的密封處可能發霉。在這種情況下，通常會在密封處看到霉菌，并且會有霉菌塊和批發霉菌。（2）袋子邊緣的霉菌：袋子邊緣的霉菌主要是由于飼料與環境之間的溫差過大所致。如果溫度差太大，則袋子中的進料水分會轉移到袋子的邊緣，并且局部水分很高，從而導致邊緣發霉。這種模具通常在袋子的邊緣具有模具，而疊層的底層和中間包裝則更為常見。（3）袋中均勻發霉：這種類型的發霉通常是由于在正常存放條件下飼料水分高或存放時間長所致。（4）袋子中有一個小霉菌：它可能是水產飼料廠家在飼料加工過程中從設備上掉下來的霉菌。這種情況通常發生在單獨的包裝中，因此不會分批進行。隨著溫度的升高，為進料模具創造了條件。